Обзор Weber One-Touch Original 1245304 в Гуково
Мы разместили самые интересные обзоры на Мангал/барбекю Weber One-Touch Original 1245304 в Гуково.
Обзор Weber One-Touch Original 1245304
Когда приезжали родственники большой проблемой было накормить всех сразу, приходилось готовить много и долго, друг посоветовал купить гриль, повыбирав, взял самый мощный из недорогих - нашего здоровяка One-Touch, на вид гриль довольно небольшой и очень лёгкий, но когда начинаешь раскладывать продукты по решётке, понимаешь, что она просто огромная, готовиться всё под крышкой, почти не дымит, очень быстро и вкусно получается сытная еда вроде стейков, шашлыков, сосисок, куриных грудок, так что все быстро наедаются, а главное, что пока еда готовится, не нужно всё время стоять над ней, отдельное спасибо инженерам гриля - покрытие прочное. чистится легко, механизм для сброса и сбора золы и жира, всё безумно удобно. Уже не представляю, как раньше обходился без своего любимца!
Если ваш бюджет не велик то эта модель для вас.
Очень доволен. Лучшее, что пробовал за 40 лет. Но, как всегда, нужно поэкспериментировать и приноровиться. Вот некоторые советы:
1) Чистка. Обожгите решетку на горящих углях. Волнистая кромка на щипцах для угля хорошо подходит для чистки решетки от остатков обгоревшей пищи. Бумажными салфетками протрите решетку. Если Вы не эстет, то воду можно не использовать.
2) Без набора для барбекю будет трудно, т.к. без длинных приборов жар обжигает руки. Лопаткой удобно и легко отрывать мясо от решетки (мясо придерживаем и переворачиваем вилкой из набора). Щипцы пригодятся не только для чистки:)
3) На одном кг угля можно приготовить до 8 кг еды (вес до жарки), но если жарить только мясо, то меньше. Одна решетка мяса - это 1,5-2,5кг.
4) Мясо, затем рыба, потом овощи - и будет счастье. Планируйте, заранее подготавливайте и жарьте. В начале мясо без больших кусочков жира (жир горит) и разрезайте потоньше ~1,5см (будет сочно и с корочкой), если угли загораются - поливайте через мясо водой из под лука с уксусом. Потом жарьте любое мясо 2-3см, бедро курицы. Дальше время молодого барашка, крылышек, рыбы, ломтики картошки. В конце готовим грибы, баклажаны, перец, помидоры.
5) Рыбу лучше делать под крышкой
6) Это не шашлычница (не для шампуров!), прямоугольный мангал намного удобней для приготовления шашлыка. Вспоминается басня "Лиса и журавль".
7) В некоторых странах есть фан клубы. В Интернете Вы найдете много интересного.