Йогуртница Moulinex Yogurteo YG 230

Обзор Moulinex Yogurteo YG 230 в Мелитополь

Мы разместили самые интересные обзоры на Йогуртница Moulinex Yogurteo YG 230 в Мелитополь.

 

 




Обзор Moulinex Yogurteo YG 230

Для йогуртов-супер. Делаем каждые 3 дня. Можно использовать баночку йогурта в качестве следующей закваски

Получается вкусный йогурт

Очень полезное приобретение, жаль что раньше не купил.
Йогурт "улетает" за один день, даже даты на крышках не нужны), дети обожают его даже без всяких добавок. О пользе этого продукта даже говорить не надо.
С закваской VIVO и кипяченым молоком 3.2 жирности из "вкуса вилл" получается отличный йогурт за 8 часов. Закваска ЭВИТАЛИЯ требует 10 часов приготовления и сверху концентрируется тонкий слой прозрачной жидкости, дети этого не любят. Производителей других заквасок и продуктов не тестировал.
Информация для тех, кто любит добавлять наполнители- "Добавление углеводов — фруктозы, сахарозы и других в молочную основу перед ферментацией может иметь отрицательный эффект на условия ферментации, если количество этих углеводов превышает уровень 10-15 % от объема. Влияние сахара разное в зависимости от применения той или иной закваски. Критическим уровнем содержания сахарозы обычно является 10 %. Массовая доля сахара ниже этого уровня никак не сказывается на времени ферментации практически для всех культур. Некоторые культуры могут даже демонстрировать более быстрое сквашивание при 7-8 %."