Отзывы Bosch MUC88B68 в Рокитное

огромный функционал, удобство управления

не нашли

недавно приобрели-таки мультиварку. долго не решалась нужна она мне в принципе или нет. теперь не представляю как без нее жила. готовлю к нужному времени и все что угодно. огромный выбор блюд как готовых, так можно загрузить и свои. моется легко, никаких забот. супер!

Она готовит еду и получается в принципе вкусно

Бьется током!
Неудобство мытья.

Если прикоснуться к металлическим частям корпуса мокрыми руками - получаешь легкий удар током. Не сильный, но тем не менее. Тот же эффект, если мокрыми руками потрогать чашу или сунуть в чашу палец, когда там налита вода. ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ЭТИМ УСТРОЙСТВОМ НЕБЕЗОПАСНО! К покупке не рекомендую! Тем более за такие деньги. Крайне разочарован фирмой Бош, впредь буду ее избегать, скатились совсем.

Неудобства при мытье мультиварки - это уже как бы даже и мелочь по сравнению с битьем током.

После допиливания двух узлов эта мультиварка стала полностью меня устраивать.
1. Несбалансированая система охлаждения приводила к тому, что при жарке на температуре выше 135, перегревался инвертор. Нагрев чаши прекращался и включался вновь, минуты через три. Установка дополнительного вентилятора (в днище, на выдув) исправила ситуацию.
2. Плохо работал автоматический сброс пара. Было слышно, что электромагнит открывает клапан сброса, но пар выходит через два раза на третий. Разборка верхней крышки и подгибание элементов открывающих клапан исправила ситуацию.

Сбор конденсата, не выдерживает никакой критики. Ёмкость для конденсата маленькая и мыть её невозможно (даже мизинец не влезает!).

Думаю, что столь дорогой агрегат не должен иметь столько инедостатков.

Это намного лучше, чем готовить на плите. Можно включить и не следить, само доварится и выключится, ничего не убежит. После выключения нагревания вода сразу перестает кипеть. Еда получается лучше. Например, гречка более плотная, при этом хорошо проварена.

В принципе не нашел, если бы не брак и история с сервисным центром.

Наша мультиварка протекала по шву и тем более не держала давление, а еще свистит в выключенном состоянии. По телефону сотрудник сервисного центра сказал, что все это не нормально, так быть не должно. Сотрудник магазина объяснил, что можно написать заявление с просьбой провести диагностику и в случае подтверждения дефекта отказаться от ремонта и сделать замену товара на новый. Я так и сделал, в заявлении указал два дефекта: протечка и свист. Магазин - официальный дилер компании Bosch и СЦ соответственно тоже официальный. Но произошла странная вещь. СЦ дал заключение, что мультиварка исправна, свист они вообще не проверили, потому что в акте не написали об этом, и свист остался. Но протечки больше не было и я наконец узнал, что такое давление. Это когда вообще ни откуда не выходит пар или вода, а чтобы открыть крышку, надо сначала нажать на кнопку и выпустить пар. До "диагностики" эта кнопка ничего не делала. Сейчас идет пар мощной струей. Раньше воды после приготовления становилось может на литр меньше, и эта вода могла оказаться на столе (кстати, вода и электричество - очень опасно), сейчас объем воды не меняется. Мне совершенно очевидно, что был сделан ремонт, хотя по акту только диагностика. Акт при этом старший мастер не подписал. Еще я не понял, как можно было выдать товар 20-го числа, а дата ремонта 22-е того же месяца? Очень странные документы. Еще кастрюлю повредили при "диагностике", видно следы ударов твердым предметом, фотки сделал в присутствии курьера. Извините, но я крайне разочарован и магазином и СЦ, меня обманули. Очень надеюсь, что компания Bosch увидит мой отзыв и поможет разобраться в случившемся. Фото и видео дефектов у меня есть. Сама мультиварка хорошая, пользуемся с удовольствием.

1)Скороварка+ индукция+ чаша из качественной нержавейки = максимально быстрое время приготовления.
2)Практически максимальный комплект. Не хватает только йогуртницы.
3)Надежный бренд, хорошее качество сборки и используемых материалов.
4)Управление максимально простое. Инструкцию открыл только чтобы посмотреть до какого уровня можно наливать воду в режиме пароварки (0.5 л.)
5) Очень крутая книга рецептов.

1)При открытии крышки после пригогтовления конденсат течет туда, куда ему течь не надо =) повредить что-то, устроить короткое замыкание итд это конечно же не может, но добавляет проблем при очистке мультиварки.
2)Как и у всех мультиварок- очистка их главный недостаток. Не то чтобы она в этом планге была хуже других, но и не лучше точно.
3)уровни для пароварки! Бош выпендрился и сделал чуть ли не единственную скороварку с двухуровневой пароваркой, но как по мне, лучше бы не выпендривались. В центре обоих уровней штырь, на котором должен сидеть инженер, придумавший это. Положить что-то очень крупное не получится ни на первом ни на втором уровне. Да и мыть этот элемент из-за кучи изгибов не удобно. Благо никто не мешает купить аналогичный пластик более дешевого бренда за 800 рублей и радоваться жизни.
4)Нет выключателя, который полностью бы обесточивал мультиварку. Выдергивать шнур каждый раз я не хочу. Оставлять аппарат под напряжением тоже не вариант. Придется делать выключатель на розетку.

Всегда очень трепетно отношусь к выбору техники, будь то сервер за пару миллионов или mp3 плеер за пару тысяч. Поэтому при выборе мультиварки, я сперва определился, что мне очень нужна функция скороварки и индукция, а затем посмотрел в живую, все возможные варианты, почитал отзывы и посмотрел ролики на тюбе. И выбрал Бош.
--- У Борка мне во-первых не понравилась цена. То что таймер готовки тикает сразу после нажатия кнопки, а не тогда, когда мультиварка наберет необходимую температуру и давление, в следствие чего достаточно много отзывов, о том что еда из встроенных рецептов получается сырая. Ну и цена у борка в 2 раза выше.
Хотя справедливости ради. У борка цветной экран с кучей рецептов и помошником при готовке, хотя если эти рецепты не проверены и не все получаются, то какой в них смысл? только продукты переводить. По рассказам продавцов, котелок у них их восьми различных слоев и вроде как это оч круто, хотя мои познания в физике подсказывают что это скорее всего просто маркетинг. Еще у борка есть режим самоочистки. Но по сути это тот же режим пароварки, Если у Боша поставить короткую программу пароварки будет на 100% то же самое.
--- У ноунеймов типа Редмонда главный плюс - цена в 4 раза ниже. Главный минус- много брака. Конечно если покупать в нормальном магазине, вам будут менять, пока не выпадет исправная. Но так же нет никаких гарантий в том что все важные элементы хорошо защищены от попадания влаги, перегрева, перегрузок сети. А продавцы и вовсе пугают тем, что такие скороварки могут взорваться во время приготовления пищи. У такой техники не бывает европейского сертификата качества. Российский есть, но он легко покупается, к сожалению. Так что реально, сказать какое там на самом деле качество и безопасно ли их использорвание, без разбора мультиварки, не возможно.
ПС: для кого-то может быть важен объем основной чаши. Редмонд > Бош > Борк

Дизайн, надежность, функционал

Управление на крышке

После приказавшей долго жить мультиварки озаботилась поиском новой помощницы. Долго не могла решиться на приобретение мультиварки за такую цену, однако желание попробовать новые технологии в мультиприготовлении взяли верх. ни капли не пожалела о приобретении. Мультиварка со всеми возложенными на нее функциями справляется на ура. Особенно порадовал быстрый, буквально 30 секундный, нагрев чаши до рабочей температуры в режиме "жарка". Под давлением тоже набирает рабочую температуру довольно быстро, по крайней мере гораздо быстрее моей предыдущей мультиварки. Масса встроенных программ, с возможностью выбора времени приготовления, добавления функции высокого или низкого давления, возможностью ручной регулировки температуры и времени приготовления, сама стравливает давление после окончания времени приготовления, функция подогрева включается автоматически, информирует хозяйку о начале (завершении) программы приготовления негромким сигналом. Надо сказать что прибор не выглядит громоздким, я его убираю в кухонный ящик, при необходимости достаю - очень удобная ручка для переноски - несешь как ведро за дужку. Из недостатков: при приготовлении с открытой крышкой панель управления мультиварки не доступна, так как отвернута от хозяйки. Крышка несъемная, замороченная очистка: чтобы снять и помыть нужно снять крышку с углубления для клапана, сам клапан, открыть крышку, вывернуть гайку, удерживающую крышку, потом только снять. Для установки - проделать все в обратном направлении. Ну это сила привычки. В целом я довольна

1) Индукционный нагрев (скорость нагрева и экономичность)
2) Режим высокого давления, скороварка (скорость готовки в разы повышается). Так самые жесткие продукты которые требуют долгой готовки получаются сочные и вкусные, требуется мало времени.
3) Много режимов включая рисоварку, пар, йогурт, souce vide (низкотемпературная готовка) и многое другое
4) Качественные материалы и сборка, все сделано качественно

Купил за 85 евро по акции, нормалная цена 300 евро. Очень доволен!

Все достоинства, которыми, несомненно, обладает, перекрываются неадекватно высокой ценой и несоотвествием качества высокой цене. Очень " удобная" пароварка: посерёдке торчит штырь. Она ни одно , ни двух уровневая. В более дешёвых моделях вторая полка крепится не на штырь посерёдке а на буртик по радиусу, что намного технически и функционально грамотнее. Вот те и Бош.

Неадекватно высокая цена. Есть такие же точно мульти в пять-шесть раз дешевле. Сделано это в Китае, стоить это должно тысяч семь не более, а не 27!
Нержавейка на чаше только снаружи. За такое бабло нужно делать нержавейку и снаружи и внутри. Знаю, что говорю, потому что есть у меня такая итальянская кастрюля: нержавейка снаружи/внутри, между нержавейкой алюминий. Покрытие внутри как у дешёвых мультиварок и слетит оно при аккуратном обращении, пользовании силиконовой ложкой и прочее через год - полтора. Нержавейка только снаружи - это дешёвые понты и экономия, то есть ещё одно видимое сразу несоответствие высокой цене. Не стоит эта Поделка таких денег. Не рекомендую.

Ручка сломалась сразу после одного приготовления. Тяжёлая мультиварка и какая-то пипка, которая хрустнула сразу при наклоне Пустой! Мультиварки. Ужас! За такие деньжищи могли бы сподобиться сделать ручку из металла или хотябы эти пипки сделать металлическими. Ручка сделана ужастно и особенно ужастно то, что это стоит почти 30 тысяч рублей.

После допиливания двух узлов эта мультиварка стала полностью меня устраивать.
1. Несбалансированая система охлаждения приводила к тому, что при жарке на температуре выше 135, перегревался инвертор. Нагрев чаши прекращался и включался вновь, минуты через три. Установка дополнительного вентилятора (в днище, на выдув) исправила ситуацию.
2. Плохо работал автоматический сброс пара. Было слышно, что электромагнит открывает клапан сброса, но пар выходит через два раза на третий. Разборка верхней крышки и подгибание элементов открывающих клапан исправила ситуацию.

Сбор конденсата, не выдерживает никакой критики. Ёмкость для конденсата маленькая и мыть её невозможно (даже мизинец не влезает!).

Думаю, что столь дорогой агрегат не должен иметь столько инедостатков.

Подарил жене такую два месяца назад и уже реально без нее как без рук. Легко и быстро можно приготовить любую еду, а главное не переживаешь, что, что-то забудешь помешать и оно сгорит))

Прекрасно готовит бобы и выпечку. Простая плита и духовка делают это не так идеально.

Творожная запеканка получается восхитительно. Похожа на изысканный десерт, а не рядовое блюдо.

Все достоинства, которыми, несомненно, обладает, перекрываются неадекватно высокой ценой и несоотвествием качества высокой цене. Очень " удобная" пароварка: посерёдке торчит штырь. Она ни одно , ни двух уровневая. В более дешёвых моделях вторая полка крепится не на штырь посерёдке а на буртик по радиусу, что намного технически и функционально грамотнее. Вот те и Бош.

Неадекватно высокая цена. Есть такие же точно мульти в пять-шесть раз дешевле. Сделано это в Китае, стоить это должно тысяч семь не более, а не 27!
Нержавейка на чаше только снаружи. За такое бабло нужно делать нержавейку и снаружи и внутри. Знаю, что говорю, потому что есть у меня такая итальянская кастрюля: нержавейка снаружи/внутри, между нержавейкой алюминий. Покрытие внутри как у дешёвых мультиварок и слетит оно при аккуратном обращении, пользовании силиконовой ложкой и прочее через год - полтора. Нержавейка только снаружи - это дешёвые понты и экономия, то есть ещё одно видимое сразу несоответствие высокой цене. Не стоит эта Поделка таких денег. Не рекомендую.

Ручка сломалась сразу после одного приготовления. Тяжёлая мультиварка и какая-то пипка, которая хрустнула сразу при наклоне Пустой! Мультиварки. Ужас! За такие деньжищи могли бы сподобиться сделать ручку из металла или хотябы эти пипки сделать металлическими. Ручка сделана ужастно и особенно ужастно то, что это стоит почти 30 тысяч рублей.

Индукционный нагрев

1. Не какого плавного открытия крышки нет, при открытии крышки, мультиварка подпрыгивает, подпрыгивает и чаша внутри мультиварки гремя железом. Неужели за такие деньги нельзя было сделать нормальное плавное открытие крышки (сравниваю с предыдущей мультиваркой которая стоила в разы дешевле). Думаю что спустя месяц, если не придерживать крышку при открытии, внутри на корпусе и на чаше появятся царапины.
2.Мультиварка не на каждый день, замучался вымывать многочисленные резинки под которые забивается пища и многочисленные выступающие из крышки части, лишний раз подумаешь использовать ли мультиварку. Понимаю что сложность конструкции связана с функцией скороварки, поэтому и выражаю свое личное мнение- мультиварка не на каждый день.
3. Опять же сравниваю с предыдущей мультиваркой которая стоила в разы дешевле где присутствовала функция обычных часов, благодаря чему можно было выставить время к которому получал готовое блюдо. В мультиварке Bosch часов просто нет?????
Есть еще много мелких недостатков которые до кучи оставляют неприятное ощущение от пользования данным продуктом.

Выбирая, ориентировался в первую очередь на надежного производителя, дороговато обошлась мне ошибка. Покупкой весьма разочарован.

+ Конструкция продумана, мультиварка сделана очень добротно.

+ Шикарная кастрюля с ручками, кастрюля из полированной нержавейки снаружи, антипригарное покрытие (на вид что-то типа "тефлона") внутри. Ручки, даже сразу после завершения программы, не горячие, вынимать кастрюлю очень удобно.

+ Большое количество программ. ПС: в европейской версии (как у меня), вместо программ плов и холодец, ризотто и "sous vide".

+ Почти во всех программах время и температуру можно менять, как до начала программы, так и во время ее выполнения.

+ Удобные многоэтапные программы (до 4-х этапов).

+ Есть 2 пользовательские программы, которые можно задать самостоятельно. Они поддерживают до 3-х этапов каждая.

+ Температура выдерживается точно, проверял термометром со щупом.

Внимание!!! С точностью температуры есть проблемы. Я пока не понял, это с конкретно моим экземпляром или вообще.

Если подождать подольше, то температура не останавливается на выставленной, а продолжает медленно расти расти дальше. Многочисленные эксперименты показали, что температура завышается на 4-5 градусов вне зависимости от установленной.

+ Мультиварка и скороварка в одном устройстве. Программы автоматически адаптируются при включении высокого или низкого давления (сокращается время).

+ Если купить дополнительную кастрюлю ("всего" 4.5 тысячи), то в комплекте с ней крышка. Очень удобно.

- Самый большой и по сути единственный недостаток, это таймер отсрочки. Он имеет максимальные значения, разные на разных программах. На некоторых отсрочка очень маленькая или отсутствует совсем. Например, максимальная отсрочка на программе "молочная каша" всего 2 часа. Но самый большой удар, который не описан в инструкции и во всех обзорах (которые я читал), это полное отсутствие отсрочки на пользовательских программах. Её просто нет. Соответственно молочная каша утром (поставленная с вечера) - практически нерешаемая проблема. Вернее решаемая, например через программу "бобы", (у которой отсрочка до 12 часов), но каждый!!! раз приходится менять время и температуру.

- Таймер отсрочки сделан неудобно и сам по себе. Обычно задается или время окончание программы, или время до окончания программы. В этой модели задается время до начала программы. Т.е. если вы хотите омлет в 7 часов утра, то из интервала между текущим временем и 7-ми часами утра, нужно вычесть время приготовления блюда.

- Еще есть одна странность: все время работы таймера отсрочки, т.е. до включения самой программы, вентилятор внутри мультиварки работает. Это создает дополнительный шум, совершенно непонятно ради чего. На срок службы вентилятора (а т.е. и самого прибора до ремонта), это также должно влиять отрицательно.

Если бы не таймер отсрочки, я бы назвал эту мультиварку идеальным прибором.

ПС: привожу максимальные значения таймера отсрочки по разным программам (время в часах): cуп - 8, тушение - 1, выпечка — 5, варка - 2, молочная каша - 2, рис/крупы - 6, джем - 5, бобовые 12, рисотто - 6, йогурт - 2. Для всех остальных программ отсрочка отсутствует.

+ Конструкция продумана, мультиварка сделана очень добротно.

+ Шикарная кастрюля с ручками, кастрюля из полированной нержавейки снаружи, антипригарное покрытие (на вид что-то типа "тефлона") внутри. Ручки, даже сразу после завершения программы, не горячие, вынимать кастрюлю очень удобно.

+ Большое количество программ. ПС: в европейской версии (как у меня), вместо программ плов и холодец, ризотто и "sous vide".

+ Почти во всех программах время и температуру можно менять, как до начала программы, так и во время ее выполнения.

+ Удобные многоэтапные программы (до 4-х этапов).

+ Есть 2 пользовательские программы, которые можно задать самостоятельно. Они поддерживают до 3-х этапов каждая.

+ Температура выдерживается точно, проверял термометром со щупом.

Внимание!!! С точностью температуры есть проблемы. Я пока не понял, это с конкретно моим экземпляром или вообще.

Если подождать подольше, то температура не останавливается на выставленной, а продолжает медленно расти расти дальше. Многочисленные эксперименты показали, что температура завышается на 4-5 градусов вне зависимости от установленной.

Соответственно при выставлении 98 вода кипит, а молоко пригорает. Также происходит на программе молочная каша.

Посмотрим что скажут в сервисе.

+ Мультиварка и скороварка в одном устройстве. Программы автоматически адаптируются при включении высокого или низкого давления (сокращается время).

+ Если купить дополнительную кастрюлю ("всего" 4.5 тысячи), то в комплекте с ней крышка. Очень удобно.

- Самый большой и по сути единственный недостаток (пока температуру тут не упоминаю, может быть это проблема конкретного экземпляра), это таймер отсрочки. Он имеет максимальные значения, разные на разных программах. На некоторых отсрочка очень маленькая или отсутствует совсем. Например, максимальная отсрочка на программе "молочная каша" всего 2 часа. Но самый большой удар, который не описан в инструкции и во всех обзорах (которые я читал), это полное отсутствие отсрочки на пользовательских программах. Её просто нет. Соответственно молочная каша утром (поставленная с вечера) - практически нерешаемая проблема. Вернее решаемая, например через программу "бобы", (у которой отсрочка до 12 часов), но каждый!!! раз приходится менять время и температуру.

- Таймер отсрочки сделан неудобно и сам по себе. Обычно задается или время окончание программы, или время до окончания программы. В этой модели задается время до начала программы. Т.е. если вы хотите омлет в 7 часов утра, то из интервала между текущим временем и 7-ми часами утра, нужно вычесть время приготовления блюда.

- Еще есть одна странность: все время работы таймера отсрочки, т.е. до включения самой программы, вентилятор внутри мультиварки работает. Это создает дополнительный шум, совершенно непонятно ради чего. На срок службы вентилятора (а т.е. и самого прибора до ремонта), это также должно влиять отрицательно.

Если бы не таймер отсрочки, я бы назвал эту мультиварку идеальным прибором.

ПС: привожу максимальные значения таймера отсрочки по разным программам (время в часах): cуп - 8, тушение - 1, выпечка — 5, варка - 2, молочная каша - 2, рис/крупы - 6, джем - 5, бобовые 12, рисотто - 6, йогурт - 2. Для всех остальных программ отсрочка отсутствует.