Mazzer Mini Electronic кофемолка в Заполярный

1. Хорошая равномерность помола <br>2. бесступенчатая регулировка помола <br>3. достаточно легко перенастроить помол от турки до френча <br>4. ресурс огромный, дома при помоле 1-2 кг в месяц практически вечен (в кофейне рассчитан на помол 3-5 кг в день) <br>5. удобная вилка и расстояние до конуса позволяет пользоваться трихтером любого размера. <br>6. достаточно мелкий помол для турки - не как мука, конечно, а немного чувствуются крупинки. Но по справедливости, надо отметить, что многие молки мелют ещё крупнее, такая особенность у электрических кофемолок. Если нужен правильный помол под турку, то придётся прикупить Урарту, она правильно мелет, в пыль.

1. цена, но высокое качество помола заставляет мирится с ней.

После покупки снял защитную пластину и антистатическую сеточку. В результате можно легко вымести кисточкой весь кофе из канала и остаток кофе в молке составит не более 0,5 г. (естественно, в некоторых местах остаётся некоторое количество, но из них кофе сам по себе не высыпается, в первый раз забился и держится там до чистки). Использую чуть более полугода, помол для эспрессо радует, для френча тоже весьма не плох, и под турку терпим. Дозатором не пользуюсь, отмеряю закладку на весах (обязательно точность не менее 0,1 г., а лучше 0,01 г.) и после доработок выдаёт стабильную дозу. <br>При эксплуатации выявилось неудобство пользования бункером. Я его снял и в горловину подачи вставил пластиковый комплектный псевдотемпер - теперь и кофе засыпать на один раз удобно и кофе не выпрыгивает наружу при помоле.

Не знал, что моя бюджетная Delongi может варить настоящий эспрессо. Помол действительно решает на 90%.

Пока ничего плохого нельзя сказать. Разве что долго не мог найти указатель "среднего" помола, от которого плясать, он там чуть прикрыт, с непривычки накрутил, аж жернова заклинило. Хорошо, что у двигателя есть защита : )

Очень тонкая грани между помолом "как надо", "слишком мелкий, помпа не может продавить" и "слишком крупный, льется ручьями". Ну это я по неопытности, и потому что моя кофеварка самая простая, какая только может быть. Для текущего килограмма кофе довольно быстро нашел нужную степень, набил руку и на глазок уже почти всегда выходит съедобно.
До этого использовал сначала delongi с псевдожерновами (получалось относительно неплохо, если класть сахар, проработала 9 лет) и kitfort 744 с коническими жерновами, эта просто рубит кофе в щепки, даже на минимальном помоле ни о каком эспрессо не может идти речь).